Ala-Baijerissa Moosissa sijaitsevassa Arcobräussa on aina ollut erinomaista olutta, joka houkutteli ihmisiä läheltä ja kaukaa. Mutta ei vain olut houkutellut ihmisiä majataloon: legendan mukaan siellä työskenteli erityisen kaunis tarjoilija Mooser Liesl, joka ilahdutti viehätysvoimallaan nuoria ja vanhoja. Tuolloin tarjoilijat kävelivät vielä huoneen läpi kannun kanssa ja kaatoivat lisää olutta. Liesl teki tämän niin viehätysvoimalla, että hänestä tuli panimon keulakuva.
Tänään muistetaan tätä upeaa aikaa hienolla oluella. Mooser Liesl on vaalea olut, joka perustuu Lieslin tuolloin kattilastaan tarjoilemaan olueseen. Liesl koristaa etikettiä, jonka takana on maukas juoma, joka on maustettu hienoilla luonnonhumaloilla.
Lasissa Schankmaidin olutvastaava esittelee itsensä säteilevän auringonpaisteen kullan sävyssä. Komea valkoinen kruunu istuu valtaistuimella kristallinkirkkaalla rungolla ja tuoksuu houkuttelevasti hellästi paahdetusta viljasta, metsän yrteistä, hunajasta ja ripaus sitrushedelmistä. Alkumaku paljastaa juomakelpoisen luonteen, joka koostuu miedoista mallasista, pehmeästä hunajaisesta makeudesta, vivahduksista juuri leivottuja keksejä ja ruohohumalaa. Makeus ja katkeruus ovat ihanan tasapainossa ja muodostavat täyteläisen, janoa sammuttavan kokonaisuuden.
Onnistunut kunnianosoitus Mooser Lieslille!
ArcobräuVesi, ohramallas , humala
