Ennen kuin frankenilaiset edes miettivät sopivia huoneita, vieraita, koristeita, kutsuja, musiikkia ja alkupaloja juhlia valmistaessaan, he suunnittelevat festivaalioluen. Mikään tapahtuma ei tapahdu ilman oikeaa olutsäestystä. Keväällä ja syksyllä festivaaliolutta valmistetaan jopa ilman erityisiä tapahtumia. Monet perinteiset panimot toivottavat kevään ja paaston pro formaa vastaan tähän tarkoitukseen suunnitellulla oluella.
Zehndner Mönchsambachista on yksi näistä panimoista. Heidän festivaalioluttaan julkaistaan kahdesti vuodessa ja se kastelee itää vehreyttä ja putoavia lehtiä huikealla 5,8 % alkoholipitoisuudella. Juhlapisara esitetään kuparin kiiltävässä punakultaisessa lasissa ja muodostaa kiinteän, hienohuokoisen vaahtomuovin. Kimppu kypsiä tähkiä, hunajaa, vastaleikattuja yrttejä ja appelsiinimarmeladia tuo esiin tuoksunautinnon. Makutesti paljastaa herkästi tasapainoisen rungon, jossa on pehmeä hiilidioksidi ja pyöreä aromi. Pehmeät mallaset tuoksut kohtaavat ruohoisen humalan, voimaisen karamellin, valkoiset viinirypäleet ja kukkaiset vivahteet. Kuiva, lievästi kitkerä jälkimaku ruohon ja sitrushedelmien vivahteineen kruunaa oluen nautinnon.
Jos etsit yleisön suosikkia seuraaviin juhliisi, Mönchsambacher Festbier on oikea valinta. Maukas juoma ilahduttaa harmonisella maullaan laajan valikoiman erilaisia oluen asiantuntijoita.
Toivotamme hyvää lomaa!
Mönchsambacher
