jaws - hazy pale ale

Tappajahai ei ole ainoastaan yhden kaikkien aikojen legendaarisimman trillerin nimi, vaan myös BRLO:n ja Störtebekerin yhteistyönä syntyneen oluen nimi. Nämä kaksi panimoa ovat yhdistäneet voimansa luodakseen yhteisen oluen Beer Week Berlin -tapahtumaan. Heidän kulinaarinen kunnianosoituksensa dramaattiselle elokuvalle ja sen purevalle päähenkilölle on yllättävän pehmeä ja pehmeä Hazy Pale Ale.

Jaws perustuu kolmen viljan mallassekoitukseen: ohra- ja vehnämallas kohtaavat kaurahiutaleet, mikä luo samettisen pehmeän ja miellyttävän koostumuksen. Viljojen monipuolisuus luo myös vankan pohjan, jossa maistuu uunituoreilta kaurakeksiltä ja auringon kypsyttämältä vehnältä. Citra Cryo- ja Idaho 7 -humalalajikkeet sopivat harmonisesti yhteen ja rikastuttavat makuja mehukkaiden trooppisten hedelmien räjähdyksellä. Mango, passionhedelmä ja ananas yhdistyvät kirpeään sitrushedelmään luoden herkullisen virkistävän juoman. Mieto 4,5 %:n alkoholipitoisuus ja täydellisesti tasapainotettu 20 katkeruusyksikköä antavat juomalle viimeisen silauksen.

Tämä herkullinen BRLO:n ja Störtebekerin yhteistyö sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa kevyen ja hiutaleisen makuprofiilinsa ansiosta, mutta suosikkimme on ranskalaiset perunat. Kultaiseksi paistetut perunamestariteokset, jotka kastamme kuumina tomaatti-punaiseen ketsuppiin ja silkkiseen majoneesiin – täyteläinen herkku, jota täydellisesti tasapainottaa raikas, hedelmäinen Hazy Pale Ale Jaws.