schorschbock ice 25 oak aged

Georg Tscheuschner, Schorschbräun perustaja ja oluenpanijamestari, on asettanut selkeän tehtävän: valmistaa maailman vahvimpia oluita – ja hän tekee sen suurella kunnianhimolla ja vaikuttavalla menestyksellä. Frankenilainen olutpanija ei koskaan kaihda haasteita, vaan kokeilee innovatiivisia prosesseja ja yhdistää perinteen uusimpiin panimotekniikoihin luodakseen oluita, jotka tekevät vaikutuksen jopa kokeneimpiin kanta-asiakkaisiin.

Schorschbock ICE 25 Oak Aged on uusin tulokas pitkässä herkullisten ja nopeaälyisten oluiden sarjassa. Tämä vahva olut valmistetaan useassa vaiheessa. Ensin bock valmistetaan perinteisillä menetelmillä. Alkoholipitoisuutta lisätään sitten jäädyttämällä, ja Schorschbock kypsytetään huolellisesti valikoiduissa tammitynnyreissä. Tynnyrikypsytyksen aikana olueen kehittyy monimutkaisia vaniljan ja puun vivahteita, jotka sulautuvat harmonisesti bockin paahdetun maltaan ja karamellin sävyihin.

Visuaalisesti Schorschin ICE 25 Oak Aged on läpinäkymättömän mahonginruskea ja rubiininpunaisin heijastuksin. Lasin reunaa koristaa vivahde ohikiitävää, norsunluunväristä vaahtoa. Tuoksussa intensiivinen maltaiden aromi kohtaa paahdetut ja karamellin vivahteet, hienovaraisen hedelmäisyyden ja ihanan tammen mausteisuuden. Maussa Eisbock paljastaa täyden voimansa: täyteläinen, monimutkainen ja lämmin, elegantin katkeruuden peittäessä taitavasti voimakkaan maltaiden makeuden. Runsas 25 % alkoholipitoisuus täydentää tämän loistavan makuelämyksen sielua rauhoittavalla lämmöllä. Juhla!