Nerokas panimomestari Schorsch Tscheuschner yhdistää kaksi persoonallista oluttyyliä Schorschweizen Eisbockillaan 20 %:lla: Hän muuttaa komean Schorschweizeninsä kylmällä vedellä voimakkaaksi Eisbockiksi, joka valloittaa 20 % alkoholipitoisuudella ja erinomaisella maulla.
Olut, jonka alkoholipitoisuus on neljästä kuuteen prosenttia, on helppo siemailla päivän päätteeksi – Schorschweizen Eisbock puolestaan on juoma erityisiin hetkiin. Lukuisten vallankumoustensa ansiosta olut on ihanteellinen jaettavaksi ja kutsuu viettämään nautinnollisen hetken läheistesi kanssa. Jotta oluesta saadaan maksimaalinen maku irti, panimomestari suosittelee nauttimaan sen 15 asteessa.
Schorschweizen ICE 20 esittelee itsensä kauniissa mahonkinruskeassa lasissa ja yhdistää klassisen vehnän banaani-neilikka-aromit sokeroitujen hedelmien ja paahdetun viljan vivahteisiin. Alkumaku on samaa linjaa ja ilahduttaa kulinaarisella runolla banaanileipää, lämpimiä mausteita, rommimarinoituja rusinoita, kuivattuja luumuja ja paahdettua mallasta. Tulinen alkoholituoksu täydentää makua harmonisesti ja tekee oluesta täydellisen alun tai lopun mukavalle illalliselle: monimutkainen, intensiivinen tuoksu täydentää upeasti runsaita ruokia ja maistuu erityisen hyvältä riistan kanssa. Suosikkimme: hirven gulassi punaviini-salottisipulikastikkeessa porcini-sienten ja käsin raavutetun spaetzlin kera.
SchorschbräuVesi, ohramallas , vehnämallas, humala, hiiva
