Monille parasta talvessa ei ole valkoinen loisto tai kodikkaus takan edessä, vaan erinomaisten talvioluiden valikoima. Useimmilla panimoilla on valikoimassaan vähintään yksi kausiolut, joka juhlii pimeää aikaa hienovaraisella syvyydellä ja makujen monipuolisuudella. Talvi- ja jouluoluille on ominaista monimutkaisuus ja mausteisuus, ja ne ovat vuoden kohokohta monille oluen ystäville.
Rittmayerin talvivehnä ilmestyy myös juuri sopivasti kylmän vuodenajan aikaan. Hallerndorfin talvivehnäoluessa on lämmittävä 5,2 % alkoholipitoisuus ja se on haudutettu ohra- ja vehnämallasista, jotka antavat oluelle samettisen koostumuksen ja vahvan täyteläisyyden. Sesongin oluterikoisuus valuu lasiin samean meripihkan kullanvärisenä ja sitä koristaa vaikuttava vaahtopää. Lumivalkoisesta loistosta kohoaa houkutteleva tuoksu paahdetusta mallasta, hienosta marsipaanista ja karamellista. Ripaus hiivaa täydentää hajuaromaattia ja houkuttelee ottamaan ensimmäisen siemauksen. Tämä esittelee maukkaan talvivehnän, jossa on harmoninen valikoima makuja ja talviaromeja. Kermainen ja samettinen, kypsien kivihedelmien ja banaanin vivahteet hyväilevät makua, kun taas jouluista tunnelmaa tuovat karamellin, neilikan, mausteisen hiivan ja rusinoiden vivahteet.
Rittmayerin talvivehnä on täyteläinen olutherkku, joka makeuttaa ulkona olevan karvas kylmän.
Vesi, ohramallas , vehnämallas , humala, hiiva