Kun Weiherin panimo avasi ovensa tasan 150 vuotta sitten, valikoimassa oli vain yksi olut. Yrityksen perustajaisä oli Michael Bayer, joka ryhtyi yrittäjäksi ja perusti oman panimon vuonna 1874. Hän toimitti alueen ihmisille käsintehtyä oluttaan, joka valmistettiin vain talvella jäähdytysmahdollisuuksien puutteen vuoksi. Kiinteistö oli kuulunut hänen perheelleen lähes sata vuotta ennen kuin hän päätti ottaa tämän askeleen. Viiniä viljeltiin ja puristettiin tilalla. Oletetaan, että siellä oli myös pieni pubi, jossa tarjoiltiin paikallista viiniä. Panimo korvasi viinipuristimen, ja hänen jälkeläisensä jatkoivat sitä Michaelin kuoleman jälkeen. Kundmüller-perhe tuli peliin vuonna 1964: Anna, Michaelin isolapsenlapsenlapsentytär, meni naimisiin maanviljelijän Erwin Kundmüllerin kanssa ja he johtivat yhdessä panimoa ja maatilaa. Nykyään pariskunnan kaksi poikaa ovat yrityksen johdossa. Roland ja Oswald ovat ottaneet ohjat vanhemmiltaan ja jatkavat menestystarinaa.
Nykyään olutta on huomattavasti enemmän kuin yksi ja sähköjäähdytyksen ansiosta sitä valmistetaan ympäri vuoden. Kesäkuussa 2024 perhe juhli panimonsa 150-vuotisjuhlaa ja painoi upeita t-paitoja tilaisuuden kunniaksi.
Weiherer Bier
