Tämä pieni tarina Virosta on todellinen menestystarina. Neljän kotipanimon ja oluen ystävän yksityishankkeena alkanut hanke räjähti pian suureksi projektiksi. Virolaisten hieno olut menestyi niin paljon odotukset ylittävällä myynnillä, että he ovat joutuneet kasvattamaan ja laajentamaan panimokapasiteettiaan useita kertoja perustamisensa jälkeen vuonna 2011. Ei hätää Tallinnan pojille!

Iso, isompi, Põhjala

Toisin kuin monet käsityöoluen panimot, Pohjoislan tyypit kasvoivat mustalaispanimosta suhteellisen nopeasti ja heittäytyivät kolmen vuoden jälkeen bisnekselle omalla panimojärjestelmällään. Usein monet käsityöolutpanimot ovat ja pysyvät käki- tai mustalaispanimoina, mikä tarkoittaa, että ne eivät omista omaa panimoa ja valmistavat olutta isommissa, tilapäisesti tyhjillään olevissa panimoissa. Pohjoisla on jo muuttanut: Kasvattuaan ensimmäisestä panimostaan, he muuttivat matkatavaroillaan Tallinnan telakkaalueelle ja avasivat siellä hanahuoneensa. Tyylikäs nykyaikaiseen hipsterityyliin sisustettu laitos, joka kutsuu sinut rentoutumaan ja juomaan olutta. Mutta ei vain itse Tallinnassa pääse maistelemaan Pohjoislan erinomaista käsityöolutta: kaverit tarjoavat nyt yli 30 maahan oluterikoisuuksiaan ja Bierothek®:sta löytyy myös Baltian herkkuja, kuten Virmalised .

puhdas luonto

Kunnioituksena virolaisille juurilleen, he saivat inspiraationsa Viron henkeäsalpaavasta luonnosta ja maan keittiöstä. Heidän omistautumisensa näkyy sekä oluiden ainesosaluettelossa että etikettien suunnittelussa. Mahtavat maisemat ja orgaanista alkuperää olevat abstraktit rakenteet koristavat pulloja – yhdistettynä minimalistiseen logoon ne ovat melkoisen katseenvangitsija. Eikä muotoilu lupaa liikaa: heidän yleisösuosikkinsa, kuten Öö Imperial Baltic Porter tai Uus Maailm, sisältävät vain parhaita raaka-aineita, mutta myös täyteen makua. Muuten, Must Kuld -merkki on erityinen katseenvangitsija - asiantunteva kasvitieteilijä huomaa heti tumman mallasjyvän, kun taas kaikki muut tuijottavat suurilla silmillä jotain, joka näyttää hyvin samanlaiselta kuin naisen häpyalue. Puhdasta luontoa kaikin puolin.