Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: Kölsch-tyyli
Kölnin panimot ovat erittäin tiukkoja kaupunkinsa oluen suhteen. Kölsch on osa kulttuuria ja se valmistetaan, tarjoillaan ja juodaan ylpeydellä. Kaikki panimot eivät saa yksinkertaisesti valmistaa Kölschiä ja kutsua sitä näin: Suojellakseen Kölschiään plagioinnilta ja väärentäjiltä Kölnin panimot loivat Kölschin yleissopimuksen 80-luvun puolivälissä. Tämä asiakirja sisältää sitovat säännöt nimelle Kölsch ja päättää myös, että vain kaupungin alueen panimot voivat valmistaa Kölschiä ja kutsua sitä sellaiseksi. Säännöt sisältävät panimotyypin, ulkonäön, maun ja nautinnon yksityiskohdat. Kaikki Kölschit eivät ole samanlaisia!
Tästä syystä meidän ei pitäisi kutsua Mammutin Gold Primea Kölschiksi, vaan pikemminkin Kölsch-tyyliseksi olueksi. Juoma tulee Montenegrosta ja esittelee itsensä - aivan kuten sen alkuperäinen Kölnin malli - lasissa haalistuneen kullan sävyssä. Vaalean jyväisen keltaiselle muodostuu pieni, ohikiitävä valkoinen vaahtokruunu, joka tuoksuu houkuttelevasti kirpeältä sitruunalta ja kevyeltä mallaselta. Alkumaku paljastaa höyhenen kevyen rungon, jossa on kimaltelevaa hiilidioksidia. Gold Prime on herkän katkera, herkän hapan ja mieto makeus, joka maistuu mallasilta ja kypsiltä sitrushedelmiltä.
Mammut beer factoryVesi, ohramallas , humala, hiiva
