Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Käsityöpanimot valitsevat yleensä käkipanimon, kun he ovat vasta aloittamassa uraansa, eikä heillä ole vielä taloudellisia resursseja omaan panimojärjestelmäänsä. Jotkut valitsevat tämän panimomuodon myös pysyväksi tilaksi, koska he arvostavat vaihtoa kollegoiden kanssa ja nauttivat maailmanhistorian tutkimisesta. Ten Men Brewery -tiimillä oli täysin erilaista: panimolla on ollut oma panimojärjestelmä vuodesta 2018 lähtien ja se on panostanut omissa neljässä seinässä viimeiset vuodet. Mutta nyt he ovat käkipanimoita eivätkä omasta tahdostaan. Kun Venäjä hyökkäsi Ukrainaan helmikuussa 2022, panimo valtattiin sodan ensimmäisinä päivinä. Tiimi joutui pakenemaan, ja sen on nyt pakko luottaa muiden panimoiden vieraanvaraisuuteen.
Tämä kauhea tilanne ei kuitenkaan estä panimoita jatkamasta työtään.
Panimon klassikko on heidän Ten Men IPA. Luomus on valmistettu länsirannikon IPA:n tyyliin, eikä sitä ole suodatettu eikä pastöroitu. Rekkakuorma Amarillo-, Citra- ja Simcoe-humalaa antaa oluelle sen hedelmäisen aromin ja vakaan katkeruuden. Ten Men IPA maistuu sitrushedelmistä, mausteisesta mäntyhartsista, tuoreista yrteistä, kevyestä mallasta ja vihreistä humalaista.
Ten Men BreweryVesi, ohramallas , humala (Citra, Simcoe, Amarillo), hiiva
