Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Horizont Brewingin Night Shift -sarjan oluet ovat kaikki tynnyrissä kypsytettyjä erikoisuuksia. Lähtökohtana on, että villit panimot tuottavat voimakkaita, maltaisia ja aromaattisia oluita, joista tulee entistä monimutkaisempia, raskaampia ja maukkaampia tynnyreissä säilytettynä. Lopputuloksena valmistetaan paloja, joista kannattaa nauttia tarkkaavaisesti ja rauhassa: Jotta jokainen eri vivahteet havaittaisiin, olut tulee juoda hyvässä lämpötilassa sopivasta lasista. Näin aromit kehittyvät kaikessa loistossaan ja hemmottelevat kieltä kaikella tulellaan.
Esimerkiksi tynnyrikypsytetty Double Baltic Porter Night Shift Vintage 2021 Editionissa sopii tähän oluen käsityötaidon juhlaan. Vahva olut muussattiin kahdesti ja säilytettiin äskettäin tyhjennetyissä bourbontynnyreissä panimoprosessin päätyttyä. Aromaattiset puutynnyrit antavat olueen oman ainutlaatuisen makuleimansa ja rikastavat maltaista luonnetta harmonisilla nuoteilla.
Horizontin hienostunut Double Baltic Porter virtaa lasiin mahonkinruskean tummin sävyssä ja on koristeltu pähkinänvärisellä kermaisen, tiheähuokoisen vaahdon kruunulla. Tuoksua ja makua hallitsee tumma koostumus maitosuklaa, sokeroituja punaisia hedelmiä, kahvia, paahdettuja manteleita ja bourbonia. Olut on runsas, intensiivinen, herkästi tasapainoinen ja monimutkainen erikoisuus, jossa on ylellinen suutuntuma.
Horizont BrewingVesi, ohramallas , kauramallas , paahdettu ohra , vehnämallas , humala ja hiiva
