Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Unkarilainen panimo Horizont Budapest on tuonut markkinoille tynnyrissä kypsytettyjä oluita ydinvalikoimansa rinnalle. Night Shift -nimellä panimot kehittävät oluita, jotka varastoidaan entisiin viinatynnyreihin panimoprosessin päätyttyä ja täyteen loistoonsa. Puutynnyrin hienostuneisuus varmistaa tehostumisen monin tavoin: toisaalta maku muuttuu ja syvenee ja aromaattinen tynnyri antaa siihen vaniljan, tammen ja siihen aiemmin varastoidun väkevän alkoholin vivahteita, ja alkoholipitoisuus nousee hieman ja olut siitä tulee laaja, monimutkainen erikoisala.
Rommitynnyreissä kypsytettävän Imperial Pastry Stoutin perustana on olut, joka valmistettiin uskomattomista 10 eri maltalajista ja käytettiin sitten pitkät 8 viikkoa. Runsaan määrän eri maltaita lisäksi kattilaan meni suklaata, kahvia, kanelia ja vaniljaa. Tämän pitkän ja arvokkaan prosessin jälkeen 12,0 % vahva pudotus täytettiin juuri tyhjiin rommitynnyreihin ja taika saattoi alkaa.
Tynnyrivanhennus muutti jo ennestään monimutkaisen oluen tumman sinfonian karamellia, eksoottista vaniljaa, hienoja tammen vivahteita, herkästi sulavaa suklaata, talvimausteita, tuoretta kahvia ja vahvassa rommissa marinoituja rusinoita. Horizonts Night Shift Vintage 2021 Imperial Pastry Stout on taivaallinen nautinto kaikille aisteille!
Horizont BrewingVesi, ohramallas , kaurahiutaleet , vehnähiutaleet , vehnämallas , paahdettu ohra, ruskea sokeri , dekstroosi, humala, kahvi, kaakaonpalat, kaneli, vanilja ja hiiva
