Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: Russian Imperial Stout etiopialaisen kahvin kanssa
Cherna Zorya on vahva venäläinen Imperial Stout, jonka alkoholipitoisuus on 11,0 tilavuusprosenttia. ei missaa vaikutustaan. Haudun suunnitteli Andrej ja hänen tiiminsä Zagrebista Pivovara Zmajskasta. Otsikolla oleva olut, joka voidaan suunnilleen kääntää nimellä "Black Dawn", on nimensä mukainen syvämustalla sielullaan ja tumman kahvin värillään. Kahvi on yhteinen lanka, joka kulkee läpi koko oluenautinnon: vastapaahdetuista kahvipavuista uutettu aromi antaa oluelle mahonkivärin, ihanan tuoksun ja monimutkaisen maun.
Hajuinen ensivaikutelma on tunnusomaista paahdetuista aromista, kahvista ja savusta, ja sitä täydentävät tummien metsämarjojen ja sokeroitujen viikunoiden aromit. Kun juot ensimmäistä kertaa, sinua tervehtivät paahdetut jyvät ja vastakeitetty mokka, kahvin mukana on karamellia, leipää ja kaakaota. Olut kehittää maussa herkästi sulavia suklaatuoksuja ja tasapainottaa samettisen makeuden miedolla katkeruudella. Silkkinen suutuntuma ja liukumaton rakenne täydentävät makuelämyksen.
Hienon viinin valmistamiseksi panimot veivät Arabica-kahvipavut Etiopiasta ja erottivat niiden täyden aromin kylmäuutolla. Cherna Zorya on osa Concoction-sarjaa: Tässä sarjassa panimot villivät kaukana ydinvalikoimasta ja päästävät luovuutensa valloilleen.
Zmajska PivovaraVesi, ohramallas , paahdettua ohraa, humalaa, hiivaa, kahvia
