Panimona sinulla on useita vaihtoehtoja antaa oluellesi erityisiä makuja. Voit lisätä niitä keinotekoisessa muodossa, mutta se on paheksuttavaa, varsinkin käsityöolutpiireissä. Sen sijaan panimot jalostavat luomuksiaan käyttämällä käsin poimittua humalaa tai erityismakuisia jyviä tai valmistamalla muita ainesosia humalan, maltaiden, hiivan ja veden lisäksi. Hedelmät, mausteet, kahvipavut, kaakaonpalat, vaniljatanko ja sitrushedelmien kuori ovat erityisen suosittuja. Voit kuitenkin maustaa olutta panimoprosessin jälkeen: Varaa tätä varten hieno viini makua antaville raaka-aineille tai lisää niitä ajoittain.
Uusimpaan yhteistyöhönsä Hampurilaisen panimon Buddelshipin kanssa Sakiškių alus valitsi jälkimmäisen. Heidän upea Amber Lager on valmistettu laajasta valikoimasta hienoja maltaita ja kylmähumalaa Hallertauer Mittel Früh -humalalajikkeella. Kirsikkapuu on vastuussa siitä tietystä ylimääräisestä asiasta: epätavallinen ainesosa paahdetaan puulämmitteisessä uunissa ja upotetaan sitten olueen. Puu antaa panimopalalle maanläheisen nuotin, joka sopii loistavasti karamellin, vaniljan ja yrttien potpourriin. Aavistus kirsikkaa ja miellyttävä, kuiva katkeruus viimeistelevät taitavasti aromit.
Sakiškių alus Cherry Wood Lager sisältää juomakelpoisen 5,4 % alkoholipitoisuuden ja tuo kirsikan lasiisi epätavallisella tavalla.
Sakiskiu AlusVesi, ohramallas , paahdettua kirsikkapuuta, humalaa, hiivaa
