Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Vuosia kypsytetyt punaoluet , viinitynnyreissä jalostetut ohraviinit ja tulista chileistä, kaakaonnibistä ja kahvipavuista jalostetut keisarilliset stoutit, yksinkertainen länsirannikon IPA kuulostaa melkein yksinkertaiselta, mutta älä mene lankaan: kreikkalaisen Kykaon panimon panimot käyttää samaa asiaa jokaisen luomuksensa hienostuneisuudessa ja taiteellisuudessa. Heidän taikuutensa on jokaisessa juomassa, olipa se sitten hyvin monimutkainen ja epätavallinen vai ei.
Amerikan länsirannikon India Pale Alesin innoittamana Kykao on luonut joukon hienoimpia länsirannikon IPA:ita. Jokainen uusi olut perustuu edelliseen ja on hieman pyöreämpi, pehmeämpi ja menestyvämpi kuin edeltäjänsä. Tiimi on nyt melko ylpeä tuloksesta: heidän kylmähumalainen West Coast IPA on tehty Talus-, Citra-, Sabro- ja Cashmere-lajikkeista ja on ääriään myöten täynnä hedelmäisiä hedelmäisiä vivahteita ja kukkahumalaa. Juomassa on uskomattomat 90 katkeraa yksikköä, ja se tasapainottaa tämän ankaran luonteenpiirteen rauhoittavan runsaan hedelmän kanssa. Harjoiteltu maku maistuu persikka, meloni, mandariini, kookos, mango ja sokeroidut hedelmät, jotka tasapainottavat katkeruutta kauniisti. Huikea 7,0 % alkoholipitoisuus antaa oluelle vahvuutta ja miellyttävää lämpöä.
Länsirannikko on länsirannikko, kuten tämä länsirannikon IPA Kreikan länsirannikolta todistaa.
KYKAOVesi, ohramallas , humala, hiiva
