Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Mistä tiedät, että Nøgne Ø:n panimot ovat todella kiinnostuneita panimosta? Tietenkin heidän erinomaiset oluensa! Innostuneet käsityöpanimot julkaisevat räjähdyksen toisensa jälkeen ja kiipeävät virstanpylväs toisensa jälkeen. Erityisen iso askel oli 500. olutkuorma. Panimot juhlivat tätä menestystä asianmukaisesti ja loivat oluen juhlimaan tätä virstanpylvästä kunnioittavaa päivää.
#500 on Imperial India Pale Ale, jossa numerolla 5 on avainrooli. Viisi löytyy oluen nimestä ja se määrää sekä humalan että käytettyjen maltaiden määrän. 5 on kerroin 10, joten 10 % alkoholipitoisuus sopii täydellisesti konseptiin ja rapeat 100 katkeraa yksikköä ovat myös yhdenmukaisia. Mutta oluen takana oleva matematiikka ei ole johdonmukaista, vaan myös ulkonäkö, haju ja maku. #500 on täyteläinen luonne vahvoilla humalatuoksuilla ja runsaalla valikoimalla täydentäviä maltaita. Olut oli kylmähumaloitua ja sen viskositeetti ja monimutkainen syvyys muistuttavat melkein ohraviiniä.
Intensiivinen olut valuu lasiin lämpimän kultaisen sävyisenä ja sitä koristaa tiheä valkoisen vaahdon kruunu. Alkujuoma vie makuparatiisiin: erilaisia sitrushedelmiä, trooppisia hedelmiä, mausteisia männyn tuoksuja ja upeaa katkeruutta.
NØGNE ØVesi, Gertsen- mallas, vehnämallas , ruismallas , kaurahiutaleet , humala ja hiiva
