Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kirsikat ovat jotain hyvin erikoista: niitä voi korjata vasta noin seitsemässä viikossa ja saavuttaakseen täyden makeutuksensa pienet punaiset hedelmät tarvitsevat paljon auringonpaistetta. Keväällä upeat puut houkuttelevat vierailijoita rehevillä kukinnoillaan ja sitten ne makeuttavat touko-, kesä- ja heinäkuun. Ympäri vuoden nauttiakseen kirsikoista Pintan panimot ovat keksineet maukkaan vaihtoehdon hillolle, hyytelölle ja mehulle: Kwas Tau, ihana kirsikkahapan ale.
Tummanpunainen hapan olut on maustettu tuoreiden hapankirsikoiden mehulla ja saa raikkaan happamuutensa kesäisten kivihedelmien lisäksi myös maitohappobakteerien käytöstä.
Kirsikkaolut-erikoisuus esittelee itsensä houkuttelevana rubiininpunaisena lasissa ja viimeistelee houkuttelevan ulkonäön pienellä vaaleanpunaisen vaahdon kruunulla. Kirsikka kulkee kuin yhteinen lanka oluen nautinnon läpi, eikä sillä ole vain merkittävää vaikutusta väriin: kirsikka on tähti myös tuoksultaan ja maultaan. Juuri korjattujen kirsikoiden kesäinen tuoksu houkuttelee juomaan ja hedelmät ovat tässäkin pääosassa. Täysin kypsän hapankirsikoiden mehukkaat nuotit tulvivat makua, hedelmäinen hapokkuus täydentää hedelmäräjähdystä.
Kvass Tau on hedelmäinen virkistys, josta nautimme erityisesti auringon paistaessa ja hyvällä säällä.
Browar PintaVesi, ohramallas , vehnämallas , kirsikkamehu, humala ja hiiva
