Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: DDH IPA
Reptilian Rhapsody on juoma, joka voidaan ehdottomasti laskea ranskalaisen panimon Gekko Brew Co:n humalapommeihin. Vahvaa olutta ei ole vain kylmähumalattu, vaan se on myös valmistettu erityisellä tekniikalla, jonka avulla vihreä kulta saavuttaa täyden potentiaalinsa. Menettelyä kutsutaan mash hoppingiksi ja se tuo humalat tavallista aikaisemmin: ne lisätään yleensä vasta, kun mäski on jo puhdistettu ja puhdistettu kaikesta kiintoaineesta. Tässä prosessissa kartiot (tai pelletit) lisätään suoraan mash tuniin. Tämä temppu maksimoi humalan hedelmäiset komponentit ja tuo olueen eloisia, voimakkaita ja intensiivisiä hedelmäisiä vivahteita. Jotta humalan loistoa ei varjostaisi, käytetään kevyitä maltaita ja vähämakuista englantilaista hiivaa.
Tämän monimutkaisen prosessin lopussa on India Pale Ale, jonka alkoholipitoisuus on huimat 7,7 % ja joka virtaa lasiin tiheän sameana keltuaisen keltaisena. Vaahtopää on luonteeltaan ohikiitävä ja antaa houkuttelevan ananas- ja mäntyhartsin tuoksun. Alkumaku seuraa tätä viettelevää ensivaikutelmaa ja tuo puhtaan hedelmänautinnon kielelle: makuun leviää kokonainen kimppu trooppisia hedelmiä ja yhdistyy hartsimaiseen humalaan ja sopivaan katkeruuteen luoden juomakelpoisen nautinnon.
Gekko BrewingVesi, ohramallas , vehnä , kaura , humala, hiiva
