Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Tämä olut juontaa juurensa legendaariseen, ensimmäiseen Pilsneriin. Todellinen klassikko!
Pilsenin alkuperä on, kuten nimestä voi päätellä, tšekkiläisessä Pilsenin kaupungissa. Vuonna 1842 baijerilainen valmisti oluen, josta tuli myöhemmin niin suosittu ensimmäistä kertaa. Josef Groll oli baijerilainen panimomestari, ja häntä pidetään Pilsenin oluen esi-isänä. Pilsner Urquell tulee panimosta, jossa ensimmäinen Pils kehitettiin, ja se valmistetaan alkuperäisen reseptin mukaan. Raaka-aineet eivät myöskään ole muuttuneet: Pehmeydestä tunnettua Pilsenin vettä käytetään edelleen ja loputkin ainekset tulevat seudulta. Jotta panimoprosessin modernisoinnista huolimatta saataisiin mahdollisimman lähelle alkuperäistä, jokaista erää verrataan perinteiseen panimoon: Nykyaikaisessa järjestelmässä tapahtuvan tuotannon lisäksi panimomestari valmistaa pienen erän Pilseneriä, joka valmistetaan käyttämällä perinteistä tekniikkaa käsintehdyissä puutynnyreissä. Näin panimo varmistaa, että maku pysyy mahdollisimman lähellä Josef Grollin alkuperäistä Pilsia nykyaikaisimmasta panimolaitteistosta huolimatta.
Loistavan hieno olut valuu lasiin kristallinkirkkaan kullan värisenä ja sen valoisassa rungossa on vaikuttava hienohuokoisen vaahdon kruunu. Hellävarainen kevyen maltaan tuoksu, ruohoinen humala ja ripaus voimaista hiivaletitystä houkuttelevat ottamaan ensimmäisen siemauksen. Tämä paljastaa raikas, raikas, kirkas pilsner, jossa on hyvä tasapaino mallasta ja humalaa ja mukavaa katkeruutta.
Pilsner täydellisyydessä.
Vesi, ohramallas , humala, humalauutteet, hiiva
