Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kaikkien Little Rain -panimon humalan luomusten välissä on myös joitain oluita, jotka ovat kirjaimellisesti poikkeavia. Esimerkiksi hedelmäinen Gose Guava Jelly. Maukas hapan olut on haudutettu guavoista, mangoista ja passionhedelmistä ja sisältää täyden hedelmäkuorman lisäksi myös pehmeitä vaahtokarkkeja ja maitosokeria. Tietysti oluesta löytyy myös humalaa, mutta täyskulta jää taka-alalle ylimääräisten ainesosien suuren määrän vuoksi. Sama pätee Little Rains Highwaymaniin: Imperial Porter asettaa mallasin keskelle ja humala on vain koristeellinen lisä.
Voimakas oluterikoisuus tuo pöytään runsaan 13,5 % alkoholipitoisuuden eikä peitä mitään muuta. Lasissa tumma sinfonia ilmestyy keskiyönmustan mahonkivärisenä, hasselpähkinänruskean, tiiviin vaahdon kermainen kruunu kruunaa oluen. Vaahtoisesta loistosta kaakaon, paahdetun maltaisen ja vastakeitetyn kahvin tuoksu nousee nenään ja lupaa taivaallisia nautintoja. Ja Highwayman pitää sen, mitä se meille lupaa tuoksun suhteen: hienon kaakaon, paahdetun maltaan ja vahvan mokkan monipuoliset, toisiinsa sekoittuvat aromit vangitsevat makua ja hyväilevät sielua. Humala lisää harmonista katkeruutta, kun taas alkoholi tarjoaa lämpöä, joka leviää kielestä vatsaan.
Little Rain BrewingVesi, ohramallas , vehnämallas , humala, kaurahiutaleet , ruskea sokeri, hiiva
