Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: Ruis IPA
Euforialla voi olla monia syitä, tämän oluen tapauksessa sen tekijöiden onnellisuus liittyy hyvin erityiseen viljaan.
Tehdäkseen panimoprosessista entistä läpinäkyvämmän ja voidakseen hallita kaikkia yksittäisiä vaiheita, kolme Bierolin takana olevaa kaveria päättivät kasvattaa oman viljansa. Lajiketta valitessaan he valitsivat vanhan tirolilaisen lajikkeen nimeltä ”Wildschönauer Roggen”. Panimon takana niitettiin ja kynnettiin pelto, jotta ruista voitiin kylvää. Kun vihdoin oli aika poimia kultaiset jyvät juhannuksena, panimot olivat täynnä euforiaa. Maatalousmenestyksensä rohkaisemana he loivat nykyaikaisen maalaistalooluen, jossa yhdistyvät perinteinen ruis ja uusinta panimotekniikkaa. Juoma on nimeltään Viva Euphoria ja tuo lasiisi mausteisen maanläheisyyden, hedelmäisen humalan, ripaus mustapippuria ja raikkaan 6,5 % alkoholipitoisuuden.
Todellisen innostuksen tulos vuotaa tölkistä täysin kypsien tähkien värissä ja kruunaa sen tiheän samean rungon runsaalla määrällä hienohuokoista vaahtoa. Maltaiden, hedelmien ja yrttien tuoksukolmio täyttää ilman ja houkuttelee juomaan. Tämä esittelee rukiin kaikessa loistossaan ja yhdistää sen mehukkaan hedelmäisyyteen, tuoreisiin yrttisiin vivahteisiin ja mäntyhartsiin.
Vesi, ohramallas , ruis , humala, hiiva
