Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Oluttyyli: NEIPA
Two Chefs Brewingin kaksi pääpanimoa Amsterdamissa olivat kokkeja ennen kuin he vaihtoivat ammattia ja työkaluja. He vaihtoivat veitset mashmeloihin, eivätkä tästä lähtien enää käytä hienoja kielensä loihtimaan kulinaarisia herkkuja lautaselle, vaan lasiin. Koska he ovat työskennelleet keittiössä vuosia, he tietävät tarkalleen, mikä on hyvä kokki ja mitkä taidot ansaitsevat hänelle kiitosta ruokasalissa. Nykyään he muuntavat tämän tiedon olueksi, joka sopii täydellisesti hienon keittiön kanssa ja on myös herkku ilman lisäystä.
Bon Chef on New England India Pale Ale, joka lähettää vieraat unenomaisiin hurmauksiin runsailla hedelmätuokillaan ja juomakelpoisella luonteella. 5,0 % olut on haudutettu herkästi maustetusta ohran, vehnän ja kauran seoksesta ja jalostettu humalalajikkeilla Columbus ja Azacca. Lasissa NEIPA esittelee itsensä vahvana, sameana rakeisena kullana ja sen kruunaa käden leveys ilmavaa, valkoista vaahtoa. Passionhedelmää, melonia, litsiä, sitrushedelmiä ja juuri leikattua ruohoa sisältävä kimppu heijastaa humalan tuoksussa ja maussa. Kevytjalkainen olut vakuuttaa myös silkinpehmeällä suutuntumalla ja tyylikkäällä katkeruudella, joka ei ole koskaan liian hallitseva.
Vesi, ohra , vehnä , kaura , humala, hiiva
