Vaikka tämän oluen nimessä on "Weizen", sitä ei voi kutsua sellaiseksi. Ei ainakaan, jos pysyt Baijerin puhtauslain tiukoissa puitteissa. Tämä ei kuitenkaan haittaa Gebrouwen door Vrouwenin rohkeita naisia: Tessel, Do ja heidän olutta rakastavien naisten tiiminsä ovat luoneet Gin Weizenillä upean Witin, joka täydentää klassista Wit-hahmoa röyhkeillä yrteillä.
Belgian Wit on perinteisesti valmistettu appelsiininkuoresta ja korianterista. Panimot löysivät täydellisen aromiparin ja antoivat Witille tuoreen käänteen runsaalla annoksella katajaa. Kolme mallastyyppiä antavat oluelle ihanan kermaisen koostumuksen ja tekevät vehnästä samettisen oluterikoisuuden.
Ginituoksuilla hienostunut olut esiintyy lasissa hiivan sameassa kullan sävyssä ja muodostaa ohikiitävän vaahdon, joka huokuu hienoa uunituoren briossin, sokeroidun appelsiinin kuoren, kypsän banaanin ja mausteiden tuoksua. Alkumaku paljastaa voimakkaan täyteläisen kermaisen suutuntuman ja laajan valikoiman harmonisia makusävyjä. Pehmeät mallas tuoksut leviävät makuulle ja tuovat esiin makean hiivataikinan ja auringon kypsyneen viljan vivahteita. Banaanin ja mehukkaan appelsiinin hedelmäiset tuoksut yhdistyvät ja muodostavat maukkaan yhdistelmän korianterin, hiivan ja neilikan aromien kanssa.
Tämä ginivehnä on täydellinen virkistys väliin!
Gebrouwen Door VrouwenVesi, ohramallas, vehnämallas, spelttimallas, appelsiinin kuori, katajan ja korianterin siemenet
