Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
BrewDogs Cocoa Psycho tekee vaikutuksen menneiden päivien loistolla: laaja olutluomus ammentaa Venäjän tsaarien ylellistä rappiota ja ylellisyyttä. Hallitsijat olivat tunnettuja halustaan ylimielisyyteen ja ylimääräisyyden rakkaudestaan. Venäläisen hovin juhlilla on legendaarinen maine, ja niiden oletetaan leimaavan yltäkylläisyyttä ja ripaus megalomaniaa. Juuri siinä BrewDogin panimot tulevat esiin: heidän venäläistä Imperial Stoutiaan on vaikea lyödä täyteläisyydessään ja intensiivisyydessään.
Cocoa Psycho on samettisen pehmeää mahonkia lasissa, hasselpähkinänruskeaa vaahtoa koristaa läpinäkymätöntä runkoa. Tumma kauneus kätkee salaisuuden, joka voidaan havaita jo tuoksussa: Panimot käyttivät tavanomaisten ainesosien lisäksi vaniljatankoja, kahvipapuja ja kaakaopapuja. Nämä eksoottiset raaka-aineet antavat oluelle viettelevän tuoreen kahvin, maitosuklaatan ja karamellin tuoksun. Alkumaku seuraa hajujen ensivaikutelmaa ja hyväilee makua upeilla paahdetuilla aromilla ja herkästi sulavan suklaan, espresson, sokeroitujen punaisten hedelmien, paahdetun mallasin, kaakaon ja lakritsin makuviiveillä. Aavistus savua lisää samettisen oluen mielenkiintoa, kun taas alkoholi antaa lämpöä, joka leviää suusta vatsaan. Lopputulos on vahvasti kitkerä ja lumoaa hienolla vaniljatuoksella.
.png)
BrewDogVesi, ohramallas , humala, hiiva, vaniljapavut, kahvipavut, kaakaopavut
