Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kun puhut Wienin Praterista, tarkoitat yleensä Itävallan pääkaupungin kansanfestivaalimaista huvipuistoa. Prater kattaa itse asiassa paljon suuremman alueen: Wienin toisessa kaupunginosassa sijaitseva pitkä niittymaisema on jaettu puistoihin, niittyihin, Tonavan sivujokiin ja maisemoituihin vesistöihin. Aikaisemmin hyväkuntoiset kaupunkilaiset kulkivat ja metsästivät täällä, mutta nykyään Prater on paikallinen virkistysalue kaikille wieniläisille ja heidän vierailleen.
Noin kymmenen tunnin ajomatkan ja lähes tuhannen kilometrin päässä Praterista on Hampurin Bergedorfin kaupunginosa ja idyllinen paikka nimeltä Billwerder. Kauniita maisemia lukuun ottamatta Billwerderillä ja Praterilla on vain vähän yhteistä - ainakin tähän asti. Billwerderissä on kesästä 2023 lähtien toiminut panimo, jonka debyyttituote on wieniläinen lager nimeltä Hamburger Prater. Panimon on kirjoittanut vastaperustettu Bill Brew ja se valmistettiin harrastuspanimo Berndin eli Hoploadin reseptin mukaan. Punakultainen panimopala sisältää käsin poimitun valikoiman hienoimpia maltaita ja Saaz-humalalajiketta. Hampurilainen Prater tuo lasiin juomakelpoisen 5,0 % alkoholipitoisuuden ja kohtuulliset 28 katkeraa yksikköä. Wieniläisen vivahteen omaava lager yhdistää vahvan mallasin ja raikkaat humalan vivahteet hyvin pyöristetyksi kokonaisuudeksi.
Erittäin onnistunut ensimmäinen olut Bill Brew'lta.
Bill BrewVesi, ohramallas , humala, hiiva
