Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Talvi täyttää meidät ristiriitaisin tuntein. Odotamme innolla adventtia ja joululomaa, kaipaamme lumisia maisemia ja glögin tuoksua kaupungin keskustassa. Pelkäämme öistä pakkasta ja mustaa jäätä, emmekä tee mieli raaputtaa auton ikkunoita aamulla. Kaipaamme lämmintä auringonpaistetta ihollemme, mutta nautimme kodikkaista illasta takan ääressä. Hyödynnämme pimeyttä istuaksemme sohvalla teekupin ja paksun peiton kanssa ja lukemassa koko kesän pöydällä koskemattomana istunutta pinoa kirjoja. Käymme kelkkailemassa tai hiihtämässä, piiloudumme kostealta kylmältä untuvatakkeihin ja juhlimme päivää, jolloin yöt alkavat taas lyhentyä. Kohokohta tähän ambivalenttiseen vuodenaikaan ovat bock-oluet, jotka tarjoillaan lokakuussa nopeasti ja jotka lämmittävät kehoa ja sielua täyteläisellä maullaan ja lisääntyneellä alkoholipitoisuudellaan.
Yksi näistä sesongin herkuista on Schübel Bräun bock-olut. Niiden panos talviseen olutmaisemaan tuo iloa raikkaalla 7,2 %:n alkoholipitoisuudella ja valmistetaan vuosittain marras-helmikuun välisenä aikana. Juomassa yhdistyvät hedelmäinen makeus, herkät savun tuoksut, katkerat yrtit ja uunituore sokerikakku luomaan maukkaan taideteoksen.
Schübel BräuVesi, ohramallas , humala
