Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
A Fränkisch, saksaksi "a Franconian", on olut, joka toi Schübel Bräulle kansainvälisen mainetta yli kymmenen vuotta sitten. Mutta yksi asia kerrallaan.
Stadtsteinacherin panimo Schübel on perheyritys Kulmbachin alueelta. Sen jälkeen kun panimo siirtyi useilta vanhemmilta lapsilleen, Jürgen Münch ja hänen vaimonsa Andrea Schübel-Münch ovat nyt viidennen sukupolven ruorissa. Ja kuudes odottaa jo: poika Mario on jo suorittanut mallas- ja panimokoulutuksensa ja tytär Lea-Sofia työskentelee jo kovasti. Vuonna 2010, juuri ajoissa Frankenin päivään 2. heinäkuuta, panimo julkaisi A Fränkischin. Upea kellariolut ilahdutti Stadtsteinachin asukkaiden lisäksi myös European Beer Starsin tuomareita. Vain kaksi vuotta esiintymisensä jälkeen frankenilainen klassikko voitti pronssia tunnetussa kilpailussa ja saavutti kansainvälistä mainetta.
Perinteinen panimo tuo pöytään miedon 4,9 %:n alkoholipitoisuuden ja on valmistettu alueen viljelijöiden valikoiduista raaka-aineista. Lasissa herkku ilmestyy kuparisena, hohtavan kastanjanruskeana, norsunluunvärinen vaahtopää istuu valtaistuimella herkästi sameassa vartalossa. Tuoksu ja maku koostuvat tuoreesta leipätaikinasta, auringon kypsyneestä viljasta, hiivaisesta mausteesta ja aavistus karamellista.
Schübel BräuVesi, ohramallas , paahdettu ohramallas, humala, hiiva
