Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Schleicherin Storchenbier on nimetty panimon omien haikaroiden mukaan. Panimon piipussa, joka kohoaa korkealle Itzgrundin yläpuolelle, on jo jonkin aikaa pesinyt haikarapari. Majesteettiset linnut palaavat vuodesta toiseen suoraan etelästä Frankeniin ja kasvattavat siellä poikasiaan keväästä syksyyn. Kaksi-neljä pitkäjalkaista poikasta asuttaa pesän joka vuosi ja houkuttelee vierailijoita läheltä ja kaukaa.
Höyhenhöyhenkavereidensa kunniaksi panimot päättivät keittää haikaraoluen yli 20 vuotta sitten. Perinteisesti tätä kevyttä juomaa oli saatavilla vain, kun haikarat asuivat katolla. Koska kysyntä oli kovaa koko loppuvuoden, olut lisättiin perusvalikoimaan vuonna 2012. Sittemmin haikara on lainannut nimeään myös innovatiiviselle gluteenittomien luomuoluiden hankkeelle ja kahdelle muulle luomukselle. Panimon ylpeys linnuistaan ei tunne rajoja!
Alkuperäinen Storchenbier tekee vaikutuksen ohuella, hienovaraisella muodollaan. Miellyttävä 5,1 % alkoholipitoisuus lämmittää kehoa ja sielua, kun taas kevyt mallas vangitsee makua. Mausteiset hunajaiset tuoksut, auringon kypsyneet viljat ja herkät humalan vivahteet yrttituoksuilla luovat maukkaan maun, joka harmonisoituu ihanasti frankenilaisen keittiön kanssa.
Schleicher
