Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Allgäuer Brauhausin Büble-olut juontaa juurensa perinteeseen, joka on hitaasti mutta varmasti katoamassa näyttämöltä: Aiemmin olutta ei vielä pullotettu. Sitä voi ostaa puutynnyreissä tai juoda suoraan majatalosta. Jos halusi nauttia hyvästä oluesta kotona, piti joko kokeilla sen valmistamista itse tai kerätä olut mukeihin panimosta. Yksityinen panimo ei ollut monessa paikassa sallittua, joten oluen janoiset tulivat panimolle ja nousivat oluensa. Huhujen mukaan lapset lähetettiin usein vain hakemaan olutta. Villit ajat!
Büble-olut on kunnianosoitus tälle perinteelle, mutta sitä myydään kätevästi pulloissa. Büble Bayrisch Hell on baijerilainen erikoisuus, jolla on ihanan hieno humalatuoksu ja höyhenen kevyt runko. Büble valuu lasiin kiiltävän kullan värisenä ja sitä koristaa kiinteän, valkoisen vaahtomuovin kruunu. Humalainen tuoksu kohoaa nenään ja ilahduttaa happamien sitrushedelmien, vihreiden humalankävyjen ja uunituoreiden keksojen vivahteilla. Alkumaku edustaa ohutta olutta, jossa on hyvä tasapaino raikkaiden humalan ja pehmeän maltaiden välillä. Hellävarainen katkeruus seuraa aromien leikkejä ja lisääntyy loppuun asti.
Pyöreästä Büblestä pidämme ihanasti suolaisten ruokien kanssa: mieto tuoksu täydentää kaikenlaisia juustoruokia ja sopii täydellisesti myös kanan kanssa.
Allgäuer Brauhaus AGVesi, ohramallas , humala, hiiva
