Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Orcan Chantico yhdistää kaksi ehdotonta suosikkijuomaa: kahvin ja tietysti oluen. Chantico on ruskea olut, johon infusoidaan meksikolaista kahvia säilytyksen aikana. Tämä antaa olelle hallitsevan kahvin aromin.
Lasissa Chantico on syvän tummanruskea, jossa on hieman punaisia vivahteita. Kahvin ja brown alen yhteys näkyy jo täällä ja molemmilla on heti selkeä tuoksu nenässä. Alkumaussa on intensiivistä maltaisuutta, joka maistuu herkästi karamelliselta, suklaalta ja nougatilta. Kahvi on tässä selvästi etualalla ja kehittää meksikolaisen pavun täyden aromin. Kevyt paahteisuus kohtaa herkästi sulavan suklaan ja hienovaraisen hedelmäisyyden. Olutnautintoa täydentää miellyttävän pehmeä lopputulos.
Kirsteenä kakun päällä on kahvin valinta: Orca Brau toimittaa Chanticolle luomusertifioitua kahvia. Hienot pavut tulevat CORO AX -tuotantoyhteisöltä, joka on meksikolaisten pienimuotoisten kahvintuottajien yhdistys. Kucha-kahvipaja myy kahvia ja maksaa viljelijöille lisämaksun uusien kahvikasvien hankinnassa.
Tämän oluen voi yhdistää ihanasti kakunpalaan. Olut kahvin sijaan saattaa olla hieman epätavallinen lähestymistapa, mutta miksi et kokeilisi jotain uutta?
orca brauVesi, ohramallas , kauramallas , kahvi, humala, hiiva
