Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
New England India Pale Ale nimeltä Wilder Billy - Salat Control, kaksi Berliinin panimoa muodostivat yhteistyön: Ulrike Genz Schneeeulesta istui pöytään Fuerst Wiacekin panimoiden kanssa ja kehitti täysin epätavallisen NEIPAn.
Heidän Wilder Billy on mehukas, ihanan samea olut, joka valmistettiin useista epätavallisista ainesosista: Tavallisten epäiltyjen lisäksi kattilaan meni inkivääri-, appelsiinin- ja sitruunankuoret sekä maitohappoviljelmät, jotka antoivat luomukselle sen oman maun. erityinen maku. Pysyäkseen uskollisena tyylilleen Ulrike laittoi oman leimansa New England IPA:han ja muutti sen nopeasti Wild Sour NEIPA:ksi.
Yhteiskäyttöjuoma valuu lasiin vahvassa, sameassa oljenkultaisessa värissä ja viimeistelee sen houkuttelevan ulkonäön pienellä puhtaan valkoisen vaahdon kruunulla. Nopeasti haihtuvasta loistosta nousee mausteisen inkiväärin ja happamien sitrushedelmien pippurinen tuoksu ja houkuttelee ottamaan ensimmäisen kulauksen. Tämä paljastaa hoikan, kimaltelevan vartalon raikkaalla aromilla. Hieno tanssi auringonpaistetta appelsiinista, eksoottisesta sitruunasta ja mausteisesta inkivääristä kutittaa makuhermoja, kun taas humala lisää kukkaisia ainesosia ja herkkää katkeruutta. Hedelmäinen hapokkuus seuraa aromileikkiä ja antaa sille ihanaa raikkautta.
FUERST WIACEK SchneeeuleVesi, ohra , vehnä , humala, hiiva, inkivääri, appelsiinin ja sitruunan kuoret, laktobasillit, sokeri
