Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Sen, että pandemia voi myös tehdä hyvää, todistaa paitsi kirkkaampi ilma suurten kaupunkien päällä, myös tämä Yankee & Kraut -rahoitus. Yleensä Bock haudutetaan ennen pääsiäistä paastona ja talvella adventtia varten. Yankee & Krautin poikkeukselliset kyvyt ovat kuitenkin päättäneet päästää vuohinsa eroon rivistä.
Olotilassa? Täällä sinua autetaan!
Kevyt Bock erittäin sopivalla nimellä "Bock auf Bock" luotiin yhteistyössä Hensenin panimon luovien panimoiden kanssa. Yhteisen työmme tuloksena on poikkeuksellinen bock, joka on erittäin fermentoitu ja ilahduttaa loistavilla humalatuoksuilla.
Bock auf Bock valuu lasiin nestemäisen kullan värisenä ja on koristeltu ilmavan vaahtomuovin kruunulla. Tuoksu on alun perin maltainen ja karamellin makea, mutta sitten humala lisää yllättävän hedelmäisen nuotin, joka tuoksuu herkulliselta mehukkaista appelsiineista, vihreistä omenoista ja karviaismarjoista. Alkumaku paljastaa täyteläisen oluen, jossa on fantastinen, samettinen suutuntuma ja ihanan täyteläinen rakenne. Maultaan kevyt Bock vakuuttaa tasapainoisella mallaspaletilla, jota seuraa kunnollinen hop-potku. Hunajaa, vastaleivottua kakkua ja paahdettua mallasta aromit kohtaavat leikatun ruohon, mehukkaan appelsiinin, kukkahumalan ja mausteisen leipätaikinan. Bock ei ole liian makea, vaan siinä on miellyttävä kuivuus, joka sopii täydellisesti pehmeän katkeruuden kanssa.
Olemme fiiliksissä tälle!
Yankee&Kraut
