Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Mahr Bräun panimoiden mukaan on tilanteita, joissa "[…] pulloon tarvitaan hieman keveyttä". Tämä pätee, jos tunnet kiireellistä oluen janoa iltapäivällä, jos virkistyt oluella pyöräretkellä ja haluat sitten jatkaa ajamista, jos haluat juoda nopean oluen matkalla tapaamiseen, treenin jälkeen ja periaatteessa aina kesällä. Kun lämpötila saavuttaa kaksinumeroisen tason ja aurinko paistaa, et voi käyttää raskasta, monimutkaista ja kestävää juomaa. Pikemminkin janoat viileää, kevyttä virkistystä.
Ja juuri tässä Mahrs Bräu tulee taas peliin. Heidän toiveensa "[…] keveydestä (Fläschlassa)" tiimi on keksinyt ohuen kesäpilsnerin, jonka luonne on mieto ja jonka alkoholipitoisuus on höyhenenkevyt 2,8 %. Pohjakäyvä kulinaarinen herkku tuoksuu mausteisesta hiivasta, uunituoresta leivästä ja yrteistä. Maultaan Bamberg-olut tarjoaa taitavasti tasapainoisen sekoituksen runsaita jyviä, leipäkuorta, yrttejä ja ripaus hedelmää. Herkkä, tasapainoinen katkeruus viimeistelee taitavasti hienon kesäpilsnerin.
Sen luojat syövät mieluummin kalaa Pilsnerin kanssa. Tuoretta grillattua taimenta, esimerkiksi oliiviöljyllä ja sitruunamarinadilla, tilliperunoilla, voita ja runsaalla yrttirahkalla.
Mahrs Bräu
