Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
BRLO:n panimot ovat tuoneet mukanaan todellisia asiantuntijoita luomaan hienon muunnelman suositusta Berliner Weisse Berlin Jamista . Berlin Jamin toinen painos sisältää mansikoita karhunvatukkaiden, mustikoiden, herukoiden ja seljanmarjojen sijaan, eikä Berliinissä ole kukaan, joka tietäisi näistä röyhkeistä kesähedelmistä paremmin kuin TheStrawberry Farm Karlsin tiimi.
Yhteistyössä mansikka-asiantuntijoiden kanssa BRLO on luonut toisen Berliner Weissen, joka on maustettu kokonaisella rekkakuormalla tuoreita hedelmiä. Maitohappobakteerit tarjoavat houkuttelevan happamuuden, pehmeän makeuden ja herkulliset jogurtin tuoksut.
Pääkaupungin Berliner Weisse esittelee itseään lasissa, jossa on mansikanpunaisen meripihkan sävy ja jota koristaa ohikiitävä ilmavan, valkoisen vaahtomuovin kruunu. Jääkylmän mansikkapirtelön tuoksu sekoittuu tuoksussa kevyiden jyvien ja happamien hedelmäisten vivahteiden kanssa luodakseen mielenkiintoisen koostumuksen. Alkumaku on ihanan raikas ja siinä yhdistyvät kesäiset hedelmät miedolla hapokkuudella ja hienolla makeudella kultaisilla mallasilla, kirpeästi sitrushedelmillä ja kevyellä katkeruudella. Virkistävän luonteensa ansiosta tämä BRLO:n Berliner Weisse sopii täydellisesti välimerellisten ruokien kanssa. Suosikkimme: Raikas salaatti, jossa on vesimelonia, kermaista fetaa, paahdettuja pinjansiemeniä, minttua, kurkkua ja vinaigrette punaisella salottisipulilla, Dijon-sinappilla, valkoviinietikalla ja karkeasti jauhetulla mustapippurilla.
BRLOVesi, ohramallas , vehnämallas , mansikkasose, humala (Cascade), hiiva, maitohappobakteerit
