Oluttyyli: Rommi Rusina Imperial Stout
Rommi Rusina Imperial Stout - Sinun täytyy antaa tämän sulaa suussasi!
Nuori berliiniläinen panimo BRLO on jälleen tuonut todellisia legendoja uusimpaan työhönsä: pääkaupungin panimot ovat lyöttäytyneet norjalaisen käsityöpanimon Lervigin kanssa rusinapommikoneeseensa. Huippuluokan sekoitus, tulos on vastaavasti loistava. Heidän ns. Rum Raisin Imperial Stout on tiheä, tumma, rehevä olut, jolla on uskomattomat aromit ja voimakas 12,0 % alkoholipitoisuus. Oluen nimi on kunnianosoitus liittoutuneiden lentokoneille, jotka eivät luultavasti kuljettaneet rusinoita vaan kaikkea muuta elämään tarvittavaa Länsi-Berliiniin toisen maailmansodan jälkeen.
Rusinapommikone esitetään lasissa läpinäkymättömänä mustana, ja pieni määrä kermaista, hasselpähkinänruskeaa vaahtoa kruunaa tumman oluen. Imperial Stout on jo todellista herkkua: pehmeä karamelli kohtaa mausteisen vaniljan, vahvan kaakaojauheen ja karvasmakean miesten suklaan. Hieno rommiin liotettu rusinoiden aromi antaa tuoksulle tietynlaisen potkun ja saa sinut äärimmäisen innostumaan ensimmäisestä kulauksesta. Tämä paljastaa todellisen tummien, täyteläisten sävelten lumivyöryn. Herkästi sulava suklaa, vanilja, hieman poltettu karamelli, vanilja ja sokeroidut punaiset hedelmät hyväilevät makua raskaalla makeudella ja hyvillä paahdetuilla aromilla. Rommissa liotettujen rusinoiden maku leijuu aromileikin yläpuolella ja kulkee yhteisenä lankana juomanautinnon läpi.
BRLO
LervigVesi, paahdettu ohra , ohramallas , humala, hiiva, rusinat
