Wolfram von Eschenbach on mystinen hahmo saksalaisessa kirjallisuudessa. Minstrel ja runoilija asuivat luultavasti joskus 1100-luvun lopulla. Hänen oletetaan asuneen jossain Frankenissa ja palvelevan eri kreivien hovissa. Itse asiassa emme tiedä hänestä paljoa, mutta pidämme häntä edelleen yhtenä aikansa tärkeimmistä kirjailijoista ja hänen teoksiaan arvostetaan edelleen. Ja tämä huolimatta siitä, ettemme ole edes 100-prosenttisesti varmoja siitä, että Wolfram osasi lukea ja kirjoittaa, koska runoilija kuvaili itseään lukutaidottomana.
Weißenohen luostarin panimo panimoi olutta tämän maineikkaan hahmon kunniaksi. Your Minnesänger on Pilsner, joka yhdistää Pilsnerin ja Hellemin hahmot harmoniseksi kokonaisuudeksi. Kaikki panimossa käytetyt raaka-aineet ovat peräisin kontrolloidusta luomuviljelystä, joka on sitoutunut BIOLANDin tiukoihin sääntöihin ja viljellään kestävästi.
Hallertaun aurinkoisilta pelloilta peräisin olevat lajikkeet Smaragd, Ariana ja Schlitzer Select tarjoavat täyteläisen humalan aromin. Valikoitu Pilsner-mallas antaa ohuelle oluelle sen samettisen suutuntuman ja vastustaa kirpeää ja kitkerää humalakomponenttia pehmeällä makeudella. Wolfram von Eschenbach olisi varmasti nauttinut tästä tasapainoisesta Pilsneristä ja ehkä jopa inspiroinut häntä kirjoittamaan yhden lumoavista runoistaan!
Weißenoher KlosterbrauereiVesi, ohramallas *, humala*, hiiva
*luomulla viljelty
