Vaikka tämä vehnäolutluomus kantaa numeroa seitsemän, se on yksi Schneider Weissen vanhimmista panimoista. Alkuperäistä on haudutettu 1800-luvulta lähtien, ja kattiloiden takana olevat miehet ja naiset pitävät edelleen kiinni tuon ajan reseptistä. Oluella on yli 150 vuoden panimohistoria ja siitä on tänä aikana tullut todellinen suosikki Münchenin panimon valikoimassa. Georg I. Schneider oli jaloviinin esi-isä ja valmisti erikoisuuden ensimmäisen kerran vuonna 1872.
Suodattamaton ja pastöroimaton olut valmistetaan valikoidusta ohra- ja vehnämallasvalikoimasta sekä Hallertau Tradition- ja Herkules-humalalajikkeista. Kun Weisse käy läpi avoimen käymisen, pullossa tapahtuu toinen käyminen. Tämä prosessi antaa oluelle pyöreän, tasapainoisen luonteen ja intensiivisen aromin.
Klassikko virtaa lasiin hiivan sameana meripihkan kullanvärisenä ja sitä koristaa rehevä vaahtopää, joka tuoksuu uuniomenalta neilikalla ja muskottipähkinällä. Perinteistä banaania ei tietenkään pitäisi puuttua ja se kulkee keltaisena lankana tuoksun ja maun läpi. Voimakas mallas, lempeät paahdetut aromit, kirpeä sitruuna ja hienostunut hiiva viimeistelevät juomakokemuksen taitavasti ja tekevät TAP7:stä virkistävän nautinnon jokaiseen päivään.
Schneider WeisseVesi, vehnämallas , ohramallas , humala, hiiva
