Tietysti yksi asia ei saa puuttua Kundmüller-panimon laajasta valikoimasta: hyvä IPA! Frankenin panimo on erittäin suosittujen Weiherer-oluiden kehto, ja se valittiin äskettäin Saksan vuoden käsityöpanimoksi 2020. Tilaisuus, jota varten olemme liian iloisia voidessamme juoda jäähdytettyä IPA:ta!
Franconian India Pale Ale valmistetaan viidestä humalatyypistä ja neljästä mallastyypistä, ja se on, kuten panimo, josta se tulee, voittaja. Vuonna 2019 olut voitti useita palkintoja ja innosti lukemattomia faneja sekä arvostettujen kilpailujen tuomaristoa. Humalalajikkeet Cascade, Equinox, Huell Melon, Citra ja Mosaic antavat oluelle sen virkistävän hedelmäisen luonteen, kun taas mallasvalikoima täydentää humalan loistoa pehmeällä makeudella ja herkillä karamellin vivahteilla.
Kundmüllerin IPA esittelee itsensä lasissa kuparinpunaisen meripihkan sävyllä ja sitä koristaa pieni valkoinen, ilmava vaahtomuovikruunu. Ihanan humalainen tuoksu nousee vaahdon päästä ja kutittaa nenään kirpeän greipin ja herkän mausteisen mäntyhartsin vivahteilla. Juotuna IPA näyttää aluksi maltaiselta ja suutelee kieltä karamellin ja paahdetun viljan aromeilla. Humala lisää tummaa hedelmäisyyttä, joka maistuu metsämarjoilta. Kirpeä greipin sävy ja loppua kohti lisääntyvä katkeruus viimeistelevät taitavasti aromaattisen leikin.
Epätyypillinen IPA, jota sinun täytyy kokeilla!
Weiherer BierVesi, ohramallas , humala, hiiva
