Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
The Sticke on Uerigen erikoisuus: Klassinen Altbier valmistetaan kahdesti vuodessa, ja sille on ominaista pieni lisäys humalaa, mallasta ja alkoholia. Panimopala on saanut erityisnimensä vanhasta ilmaisusta. Aikaisemmin, jos ihmiset kertoivat toisilleen jotain suljettujen ovien takana, sitä kutsuttiin "stickum". Jos panimomestari oli erityisen antelias raaka-aineistaan loka-tammikuussa, tieto levisi nopeasti. Koska kaikki luonnollisesti halusivat saada osan erikoisoluesta, he paljastivat salaisuuden vain parhaille ystävilleen ja rakkaimmille sukulaisilleen.
Muutaman vuoden ajan on ollut perinne, joka on levinnyt: Uerige tekee yhdessä Kehrwieder Creative Breweryn kanssa joka vuosi erikoisversion Stickestä humalansatoa varten. Juoma on nimeltään Jrön, ja se valmistetaan juuri korjatuista humalantähkistä. Ryhmä matkustaa Hersbruckiin erityisesti tätä tilaisuutta varten poimimaan kypsiä käpyjä suoraan kasvista. Tai ainakin poimi ne suoraan harvesterista. Tuoreimmalla humalalla varustettuna palaamme panimoon valmistamaan upeita vihreitä humalapuikkoja ilman kiertoteitä. Vielä mehukas vihreä kulta antaa mahonkinväriselle oluelle ihanan mausteen ja tekee syksyn tikkuista erityisen herkkua.
Kreativbrauerei Kehrwieder Uerige Obergärige HausbrauereiVesi, ohramallas , humala, hiiva
