Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Huppendorfer-täysolut on Bambergin alueella lähes kulttiasemassa: oluen janoiset ihmiset alueen pubeissa ja baareissa huutavat suurella ilolla "A Hubbi!" ja pian sen jälkeen heille tarjotaan lasi tai muki frankenilaista erikoisuutta. Grasserin perhe on yli 250 vuoden ajan rikastanut Ylä-Frankenin olutmaisemaa maanläheisillä, käsintehdyillä luomuksilla, ja täysi olut on yksi heidän ehdottomista mestariteoksistaan.
Maltaisen luonteensa ja korkean juotavuutensa ansiosta Huppendorfer Vollbier on loistava lisä runsaiden paikallisten ruokien kanssa ja täydentää täydellisesti välipaloja, paistia ja kaikenlaisia muita herkkuja. Ei ole turhaa, että sitä tarjoillaan monissa panimon ympärillä olevissa olutkellareissa, ja sen valmistajat kuvailevat sitä ihanteelliseksi frankenialaiseksi kellariolueksi.
Juoma esitetään lasissa hohtavan kultaisen kastanjan sävyssä ja sen kruunaa tiheähuokoinen, helmenvalkoinen vaahto. Auringon kypsyneiden jyvien tuoksu muodostaa ensivaikutelman ja yhdistyy karamellin ja makean hiivataikinan vivahteisiin luoden vastustamattoman seoksen. Alkumaku on samettisen pehmeä ja kutittaa makunystyröitä vahvalla mallasilla sekä aavistus rapeasta leivästä ja kermaisesta hunajasta. Humalat jäävät huomaamattomasti taustalle ja lisäävät vain lievää katkeruutta, mikä antaa aromaattisille aineille raikkautta ja kontrastia.
Tarjoamme tätä oluenautintoa pulloissa ja käytännöllisissä 5l tynnyreissä !
Huppendorfer BierVesi, ohramallas , humala
