Oluttyyli: Cucumber Gose Eisbock
Thüngfeldissä sijaitseva Hertl-panimo on luultavasti Frankenin pienin ja hulluin panimo. Chef David on instituutio craft-olut-skenessä, ja hänet voi tunnistaa äänekkäästä naurusta, joskus ennen kuin huomaatkaan. Iloinen panimo juhlii tänä vuonna panimonsa 10-vuotisjuhlavuotta, eikä hän olisi oma itsensä, ellei juhlistaisi tilaisuutta upealla juhlaoluella.
Kun villipanimo on toistuvasti päihittänyt itsensä oluen suhteen viimeisen vuosikymmenen aikana, juhlaoluelle piti keksiä aivan erityinen resepti. Koska Gurken-Gose oli olut, joka antoi Davidille paikkansa oluen Olympuksessa, festivaalioluen idea oli melkein ilmeinen: Juhlallinen luomus on vahva Eisbock, joka on valmistettu maailmankuulusta Gurken-Gosesta . Epätavallinen mestariteos on nimeltään Pickle David, joka perustuu legendaarisen kaksikon seikkailuun, joka hyppää ulottuvuudesta toiseen käyttämällä portaalin räikkää ja jättää jälkeensä kaaoksen ja tuhon.
Ensimmäinen kurkku-hanhejäätelö tuo lasiin huikean 10,2 % alkoholipitoisuuden, makean hapan kurkun, korianterin, suolan ja maitohapon sinfonian. David taitavalla kädellä kutoo nämä ylelliset ainekset olueksi, joka puhaltaa sukat pois.
Braumanufaktur HertlVesi, ohramallas , kurkku, suola, korianteri, humala, maitohappo, hiiva
