Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Corona on kaikkien huulilla – nyt kolme saksalaista panimoa huolehtii siitä, että se maistuu ainakin hyvältä.
Tällaisina aikoina yhteistyö ei ole helppoa: etäisyys on etusijalla, naamiot estävät esteettömän nautinnon ja päivä päättyy vähän ennen yhdeksää. Nämä eivät ole hyvät edellytykset yhteistyölle, ja kuitenkin seuraavat kolme ovat uskaltaneet tehdä sen: Braumanufaktur Hertl, Berliner Straßenbräu ja Freigeist Bierkultur Kölnistä ovat säästäneet kustannuksia tai vaivaa ainakin makeuttaneet nykytilannetta herkullisella oluella.
Yhteistyön tulos on Room 19 - The Corona Room, aromaattinen Berliner Weisse erikoisaineista. Jokainen, joka tuntee David Hertlin, tietää, että hänellä on taipumus ylellisiin ainesosiin. Tämä mieltymys on näkynyt myös tässä projektissa: Huone 19 ei ole perinteinen Berliner Weisse. Berliinin hapan olut sisältää tavallisten ainesosien lisäksi runsaan annoksen punajuurimehua, joka antaa oluelle paitsi sen upean värin, myös sen poikkeuksellisen maun.
Huone 19 virtaa lasiin rubiininpunaisen meripihkan värisenä ja sitä koristaa ilmava vaahtopää, jossa on herkkää vaaleanpunaista hohtoa. Punajuuri on havaittavissa sekä tuoksussa että maussa: Berliner Weisse on herkän hapan ja esittelee maanläheisen mukulan kaikessa loistossaan.
Braumanufaktur Hertl Freigeist Bierkultur95% olutta ( vesi, vehnämallas , ohramallas , humala, hiiva ), 5% punajuurimehu
