Baptist Helles perustuu oluttyyliin, joka valmistettiin "Alte Freyungissa" 1900-luvun alussa. Isoisoisä Joseph Göller johti Göller-panimoa yhdessä vaimonsa Magarethen ja veljensä Baptistin kanssa, joka antoi tälle oluelle nimen. Baptisti Göller vastasi maataloudesta Alte Freyungissa, kun taas yrityksen perustajat Joseph ja Magarethe Göller huolehti panimosta ja majatalosta. Baptistin "viekkaus" ja hänen intohimonsa lampaanpäätä kohtaan ovat edelleen periytyneet tähän päivään asti.
Göller-panimo sijaitsee Freyungs-rakennuksen sisäpihalla, joka olutpuutarhan tavoin ulottuu Messerschmidtsgrabeniin ja murtaa siten vanhan kaupunginmuurin kulkua pohjoiseen.
Aurinkoinen keltakultainen kirkas valo muodostaa kaadettuna ihanan puuvillaisen vaahtopään ja tekee vaikutuksen tuoksussa virkistävällä sitrustuoksulla.
Rakeinen maku on hieman makea, jossa on hienovarainen katkera vivahde. Kasvis- ja voimaut antavat myös baptistihellenille maalaisoluelle kivan ominaisuuden. Jälkimaussa Baptist-kevyt on melko mausteinen.
Tämä virkistävä valo muistuttaa hieman shandya tai hienoa limonadia ja on kevyen juotavuutensa ansiosta tervetullut jääkylmä janon sammuttaja kesällä.
Olipa sitten Baptist Göllerin aikoina, alun perin lampaanpääturnauksessa tai missä tahansa muussa tilanteessa, jossa sinun tulisi pitää pää kylmänä, tämä baptistivalo virkistää sinut poikkeuksellisen ja pitää roiston elossa joka kerta.
Brauerei GöllerVesi, ohramallas , humala, hiiva
