Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Toisin kuin pelätty suuri valkohai, sen kahvinruskea vastine on paljon vähemmän vaarallinen: Black Shark on Camba Bavarian panimoiden luoma ja se levittää miellyttäviä nautintoja pelkon ja kauhun sijaan. Niin sanottu Imperial Black IPA on melko nuori India Pale Alen alakategoria, ja siinä yhdistyy tyylille tyypillinen hedelmäinen mehukkuus tummien oluiden täyteläisyyteen. Camban tulkinta on haudutettu American ale -hiivasta ja Centennial-, Hercules- ja Chinook-humalasta. Tasapainottajina käytettiin Pilsner-, karamellia- ja paahdettuja maltaita. Viljalla ei ole pelkästään positiivista vaikutusta aromiin, vaan ihanan syvä mahonki sävy on myös uunikuitujen viljan ansiota.
Palkittu olut valuu lasiin läpinäkymättömän eebenpuun sävyisenä ja sen kruunaa ylellinen määrä kermaista, hasselpähkinänruskeaa vaahtoa. Paahdettujen aromien, kahvin tuoksujen ja hedelmäisistä karhunvatukoista ja raparperista koostuva hajusinfonia täyttää ilman ja houkuttelee juomaan. Tämä tarjoaa makuun räjähdysmäisesti paahdettuja kahvipapuja, herkästi sulavaa suklaata, rapeaa kiviuunileipää, tuoretta humalaa ja mehukkaita hedelmiä. Huikea 8,5 % alkoholipitoisuus on piilotettu erilaisiin makukerroksiin, kun taas 100 katkeraa yksikköä ovat selvästi havaittavissa ja edustavat upeaa kontrastia samettiselle makeudelle.
Herkku on palkittu kullalla jo useaan otteeseen ja sen pitäisi ehdottomasti kuulua ohjelmistoosi.
CambaVesi, ohramallas , humala, hiiva
