Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Monet teistä ovat jo tuttuja Camba Bavarian panimomestarien versioista: Panimo antaa panimoilleen säännöllisin väliajoin vapaat kädet ja heistä valittu saa luoda oman panimonsa osana panimomestarin painosta. Nämä oluet eivät ole sidottu mihinkään sopimukseen tai sääntöön, vaan herrasmies tai rouva kattilassa voi päästää mielikuvituksensa valloilleen ja valmistaa juuri sellaisen oluen, jota hän haluaa juoda. Hyvin erilaisia esimerkkejä on jo luotu.
Brewmasterin painos numero 52 on Andre Billerin kirjoittama huippufermentoitu Brut IPA, joka on valmistettu useista erikoisaineista. Panimomestari valitsi Champagne Gangille koko kourallisen erilaisia maltaita ja täydensi niitä humalalajikkeilla Citra ja Crystal. Hän viimeisteli panimokappaleensa hienolla samppanjahiivalla, joka täydentää humalalajikkeiden kuivaa luonnetta ja loihtii olueen elegantin happamuuden.
Lasissa hedelmäinen ale on hieman perinteistä samppanjaa värikkäämpi: olut loistaa lämpimässä hunajakullassa ja sen kruunaa käden leveys ilmavaa, helmenvalkoista vaahtoa. Nautintoprofiili koostuu kuivista ja hienovaraisen happamista vivahteista ja sisältää valkoisia rypäleitä, greippiä, yrttejä ja ripaus luonnonjogurttia.
CambaVesi, ohramallas , vehnämallas , kauramallas , humala, hiiva
