Erityisen mieto oluterikoisuus Faust-panimon laajassa valikoimassa on Bayrisch Hell. Panimot kutsuvat työtä hellästi "tyypilliseksi baijerilaiseksi luonneolueksi" ja voimme vain yhtyä tähän kuvaukseen: kevytjalkainen, herkästi tasapainoinen ja ihanan raikas, vaalea olut ilahduttaa ja on poikkeuksellisen juotavaa.
Faustin Bayrisch Hellissä on miellyttävä 4,8 % alkoholipitoisuus ja se virtaa lasiin nestemäisen kullan värisenä. Loistava olut kruunaa runsas määrä ilmavaa, valkoista vaahtoa ja se huokuu houkuttelevaa kukkahumalan, makean mallasin ja juuri leikatun ruohon tuoksua. Alkumaku paljastaa löysän, kevyen rungon, jossa on hellävaraista hiilihappoa ja valikoima mietoja maun vivahteita. Makua hyväilee pehmeä mallas, kevyet paahdetut jyvät, kermainen hunaja ja tuoreet keksit. Humalaa edustavat ripaus sitrushedelmiä, kukkainen sävy ja vihreitä yrttejä. Hienovaraisen makea hedelmäisyys täydentää aromien leikkiä. Bayrisch Hell tekee vaikutuksen humalan ja maltaiden loistavalla tasapainolla: makeus, karvaus, hedelmät ja mallas sulautuvat juotavaksi, rauhalliseksi olueksi. Lopputulos on kauniin kitkerä ja samalla ilahduttaa yrtti- ja keksituoksuilla. Jälkimaku on ihanan kuiva ja saa kaipaamaan seuraavan pullon.
Brauhaus Faustin Bayrisch Hell on upean maanläheinen kalpea, jolla on hienot aromit ja hyvä juomakelpoisuus. Olut maistuu erityisen hyvältä kotitekoisten pähkinäviipaleiden tai rapean uunikanan kanssa.
Brauhaus FaustVesi, ohramallas , humala, hiiva
