Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kevätoluen jälkeen tulee Maibock!
Perinteisenä panimona Baijerissa yksityisellä Ayingerin panimolla on hyvin täytetty festivaalikalenteri. Vappua halutaan juhlia ja jokaisella juhlalla on oma oluensa. Elävää olutkulttuuria herkullisimmassa muodossaan.
Suosikki festivaalivuonna on Maibock: Vaalea olut on kollegojaan kevyempi, mutta pisteyttää silti vahvan oluen vahvan luonteen ja harmonisen aromitasapainon. Maibockia tarjoillaan perinteisesti maalis-toukokuussa. Se on täydellinen kumppani toukokuun rajuun tanssiin ja makeuttaa vuoden ensimmäiset lämpimät päivät voimakkaalla maltaalla, hienoimmilla Hallertau-humalilla ja vahvistavalla 6,9 % alkoholipitoisuudella.
Ayingerin Maibock virtaa lasiin kirkkaan kullankeltaisena. Selkeän rungon huipulla on komea ilmavan, valkoisen vaahtomuovin kruunu, joka kutsuu juomaan paahdetun maltaan, kermaisen karamellin, kypsän päärynön, juuri leikatun ruohon ja liköörin ihanan tuoksun. Ensimmäinen kulaus paljastaa täyteläisen oluen, jonka suutuntuma on samettisen pehmeä. Maltaat hallitsevat juomanautintoa ja näyttäytyvät kaikin puolin: paahdetut viljat kohtaavat uunituoreen leivän, voimaisen toffeen ja valkopippurin. Humala ja hieman hiivaa viimeistelevät aromit ruohon ripauksella ja kevyellä hedelmäisyydellä.
Ayinger PrivatbrauereiVesi, ohramallas , humala, hiiva
