Boon Rawd Brewery

Thaimaan Boon Rawd Breweryn oluet ovat puhdasta vaellushalua.

Ensin veneet, sitten olut

Kun Praya Bhirom Bhakdi avasi liiketoimintansa vuonna 1910, se ei ollut panimo. Nuori mies perusti lauttayhtiön, joka kuljetti ihmisiä veneellä Chao Praya -joen yli. Hänen yrityksensä kukoisti lähes kaksi vuosikymmentä, mutta sitten tapahtui jotain, joka pakotti liikemiehen miettimään lähestymistapaansa uudelleen. Memorial Bridge rakennettiin vuonna 1929, ja sen tarkoituksena oli yhdistää Bangkokin ja Thonburi. Tämä ei sinänsä ollut uhka Prayan liiketoiminnalle, mutta viisas mies epäili, että tulevaisuudessa rakennettaisiin lisää siltoja ja hänen kansalaisiaan tulee yhä vähemmän riippuvaisia lautoista. Tämä oivallus sai hänet luopumaan yrityksestä ja etsimään muita mahdollisuuksia. Keskusteltuaan herra Eisenhofferin kanssa Paul Pickenpack -kauppayhtiöstä, Praya valitsi oluen. Vuonna 1931 hän haki Thaimaan ensimmäisen panimon rakentamista ja kolme vuotta myöhemmin aika oli koittanut ja hänen oma panimonsa avasi ovensa. Singha, joka on edelleen olemassa ja on suosittu tänään, oli yksi ensimmäisistä panimoista uudessa panimossa. Koska omassa maassaan ei ollut kilpailua, vastaperustettu Boon Rawd Brewery pystyi nopeasti vakiinnuttamaan asemansa: alle kaksi vuotta avaamisen jälkeen Thaimaassa kulutetusta oluesta 40 prosenttia oli peräisin Prayan kynästä. Tämä suuntaus jatkui myös perustajan kuoleman jälkeen ja Boon Rawd Breweryn menestys oli pysäyttämätön.

Iloa ja vastuuta

Panimoa modernisoitiin ja laajennettiin useaan otteeseen seuraavien vuosikymmenten aikana vastaamaan jatkuvasti kasvavaan kysyntään. Voittoputkinsa jatkamiseksi Boon Rawd Brewery aloittaa suositun Singhansa viennin. Prayan jälkeläiset jatkoivat hänen liiketoimintaansa 80 vuoden ajan. Nykyään panimo on kiinteä osa kaupungin kulttuuria ja osallistuu hyväntekeväisyyshankkein kotimaan elämään. Panimo edistää ympäristönsuojelua, jakaa stipendejä yliopisto-opiskelijoille, tukee työntekijöidensä lasten koulutusta ja on perustanut säätiön sairaanhoitoon katastrofin sattuessa. Panimon valikoimaan kuuluu useita klassikoita, joita juodaan kaikkialla Aasiassa ja jotka ovat nyt valloittaneet myös Euroopan. Boon Rawdin suosikkeja ovat edellä mainittu Singha ja heidän Lager Leo. Oluet ovat virkistäviä, kevyitä juomia, joista nautimme parhaiten, kun haaveilemme lomasta kaukaisissa maissa tai istumme valkoisella hiekkarannalla ja roikkuvat jalkojamme kristallinkirkkaassa vedessä.