extra strong scottish lager

Joskus oluiden nimet lupaavat enemmän kuin olut voi todellisuudessa antaa. Etenkin craft-olut-skenessä upeat nimikkeet ovat päivänselvä – eivätkä kaikki oluet täytä asetettuja odotuksia. Asiat ovat täysin erilaisia Tennent Caledonian Breweriesin Extra Strong Scottish Lagerin kanssa.

Maltainen luomus perustuu tyylillisesti klassiseen skotlantilaiseen lageriin ja maistuu juuri sellaiselta kuin pitääkin. Otsikon "Extra Strong" edustaa osuvasti raikasta 9,0 % alkoholipitoisuutta ja luo odotuksen, joka on täysin perusteltu. Hieno viini valmistetaan Wellpark Breweryssä, Tennet Caledonian Breweriesin historiallisessa paikassa, ja se virtaa lasiin kristallinkirkkaana, kiiltävänä vanhana kullana kuparinpunaisen hohtavana. Päälle istuu kermainen valkoisen vaahtomuovin kruunu ja houkuttelee kokeilemaan sitä vahvalla mallasilla ja hedelmäisellä humalalla. Alkumaku on raikas, kuiva ja yllättävän kevytjalkainen. Samettisen pehmeä vilja yhdistyy kermaiseen karamelliin, kultaiseen metsähunajaan ja mausteiseen hiivaan luoden komean vartalon, johon liittyy makeita marjaisia vivahteita, kukkaisia vivahteita ja ripaus eksoottisia hedelmiä. Hedelmäinen jälkimaku maltaisilla elementeillä päättää oluenautinnon ja saa kaipaamaan toista.

Ole varovainen: koska alkoholi on niin taitavasti integroitunut makuun, huomaat sen vasta, kun ympäröivä maailma menettää terävät reunansa.