vintage ale 2017

Fuller's Vintage Ale on ollut olemassa yli 20 vuotta, mutta vuoden 2017 versio on edelleen jotain erityistä tässä poikkeuksellisten oluiden joukossa. Se on pohjimmiltaan Fuller'sin uuden pääpanimon Georgina Youngin debyytti. Hän on historian ensimmäinen nainen, joka on toiminut tässä tehtävässä panimossa ja juhli tätä tervetullutta kehitystä ennennäkemättömällä yhdistelmällä Denali-, Target- ja Goldings-humalaa upouuden brittiläisen mallaspalkinnon kanssa.

Tuloksena on vahva ale, jonka alkoholipitoisuus on 8,5 %. Kun panimoprosessi on valmis, valmis olut pullotetaan ja valmis jatkokypsytystä varten. Vintage-oluet sopivat ihanteellisesti kellarissa säilytykseen. Ajan myötä ne saavat lisää syvyyttä ja makuvoimakkuutta. Olettaen, että pystyt pysymään erossa siitä niin kauan.

Vintage Ale 2017 esittelee itsensä upean kuparinpunaisena ja lasissa beige vaahtopää. Hieno vaahto huokuu ihanaa voimakasta maltaiden, paahdettujen pähkinöiden, sokeroitujen punaisten hedelmien ja uunituoreen leivän tuoksua. Alkumaku paljastaa monimutkaisen aromikokonaisuuden, jossa on maukkaita täyteläisiä maltaita, toffeeta, luumuhilloa ja rockkaramellia. Hienovarainen katkeruus viimeistelee makuelämyksen.

Kypsymisajasta riippuen maku voi vaihdella. Epäilemme, että se vain paranee mitä kauemmin odotat.